Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Jedni bez owijania w bawełnę, inni na patencie. W Słupsku coraz więcej knajp jest otwartych

Kinga Siwiec
Kinga Siwiec
Krzysztof Piotrkowski
Na początku było tylko Duo Cafe, od końca stycznia do otwartych mimo obostrzeń lokali gastronomicznych dołączyła Tawerna Portowa. Właściciele obu restauracji bez ogródek ogłaszają, że czekają na klientów i że mają dość nielegalnego w ich odczuciu ograniczania gospodarki. Ale nie wszyscy mają tyle odwagi, aby pójść na otwartą wojnę z rozporządzeniami, dlatego wymyślają sposoby, jak działać nie łamiąc przy tym rządowych restrykcji.

Restauracji, w których możesz usiąść i zjeść w Słupsku i Ustce jest już kilka, ale nie wszystkie chcą się do tego przyznać. Oficjalnie, głośno i stanowczo informują o tym jedynie Duo Cafe i Tawerna Portowa. Na ich profilach w mediach społecznościowych oraz przed wejściem do lokali wiszą banery, które zachęcają przechodniów do korzystania z ich oferty. Inni właściciele decydują się na mniej radykalne kroki i szukają rozwiązań, które pozwoliłoby im zarabiać pieniądze przy jednoczesnym stosowaniu się do rozporządzeń rządu.

Turnieje karciane i legitymacje zawodników

Przynajmniej dwie restauracje w mieście działają, bo organizują turnieje karciane. Nie podajemy ich nazw, bo właściciele lokali nas o to poprosili.

- Kochani! Otwieramy się dla Was i od dziś będziemy gościć Was na miejscu. (…) Organizujemy turniej (...), więc chcąc przystąpić do udziału musicie jedynie wpisać się na listę, a podczas turnieju skorzystać z naszej oferty cateringowej – czytamy w mediach społecznościowych jednej z restauracji.

Druga klientów wpuszcza na tej samej zasadzie, a więc nie jest otwarta oficjalnie, a tylko udostępnia salę do rozgrywek turniejowych. A dania, które są podawane, to tylko posiłki, jakimi zawodnicy posilają się podczas rozgrywanych partii w tysiąca.
Podobne wybiegi stosują siłownie, które aby móc przyjmować klientów postarały się między innymi o wyrobienie im legitymacji zawodnika.

Klientów nie brakuje

Te restauracje, które oficjalnie przyznają się do otwarcia, na brak klientów nie mogą narzekać. Zarówno na ich profilach na Facebooku, jak i pod naszymi artykułami na gp24.pl, pojawia się bardzo dużo komentarzy od kibicujących im mieszkańców. Wyrażają oni swoje poparcie dla właścicieli i pracowników branży gastronomicznej i zachęcają inne lokale do pójścia w ślady Duo Cafe i Tawerny Portowej. Przed tą ostatnią, podczas ostatniego słonecznego weekendu, ustawiały się długie kolejki.

W grudniu chętnych do otwarcia nie było

W grudniu Aleksander Figurski, właściciel Duo Cafe, próbował konsultować ponowne otwarcie branży gastronomicznej z innymi jej przedstawicielami z regionu, ale wtedy nikt nie był chętny, aby to zrobić.

- Jeszcze przed świętami zorganizowałem spotkanie słupskich przedsiębiorców. Zaprosiłem, ilu się dało – pojawiły się zaledwie dwie osoby. Chciałem namówić, abyśmy działali razem, wspólnie się postawili i otworzyli swoje lokale. Razem mielibyśmy większe szanse, że się to uda. Wiadomo, że jedną osobę łatwiej spacyfikować. Niestety nasi gastronomicy nie chcą działać wspólnie, niektórzy się boją, a niektórym się to nie kalkuluje, gdyż udało im się wyciągnąć dużo pieniędzy z tzw. tarczy. Ale ja uważam, że to nie czas na strach, bo tak naprawdę nie mamy już nic do stracenia – mówił nam w pierwszej połowie stycznia Aleksander Figurski.
Teraz, kiedy po raz kolejny obostrzenia zostały przedłużone, a politycy wspominają o możliwości cofnięcia decyzji o odmrożeniu gospodarki (kina, teatry i baseny zostały otwarte warunkowo na dwa tygodnie), coraz więcej przedstawicieli branży gastronomicznej decyduje się postawić wszystko na jedną kartę.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Wielki Piątek u Ewangelików. Opowiada bp Marcin Hintz

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na slupsk.naszemiasto.pl Nasze Miasto