Cukinia, kabaczek, patison – to właśnie ich czas. Wypróbuj przepisy
To idealny czas na świeżą i młodą cukinię, która właśnie dojrzewa w naszych ogródkach. Warzywo ma neutralny smak, dlatego sprawdzi się do wielu dań. Placki z...
Czy znasz pomorskie potrawy regionalne? [QUIZ]
Pomorze słynie z wielu, bardzo charakterystycznych potraw, które są przygotowywane w naszych domach od wieków. Regionalna kuchnia jest powodem do dumy, ale nie...
Regionalne alkohole z Pomorza. Nalewki, wino, piwo i mocniejsze trunki.
Kilkanaście pozycji liczy oficjalna lista tradycyjnych alkoholi regionalnych z Pomorza - produktów zarejestrowanychprzez Ministerstwo Rolnictwa. To nalewki,...
Co można zamrozić? Sprawdź i nie marnuj jedzenia
Z jednej strony jedzenie drożeje, z drugiej strony wciąż sporo ląduje go w śmietniku. Może nie przekonywać cię, że nie warto marnować jedzenia, a wyrzucając je,...
Te nazwy potraw regionalnych mogą zaskoczyć i rozbawić!
Dania regionalne przeżywają odrodzenie. Tradycyjna polska kuchnia znów wraca do łask, a Polacy chętnie przyrządzają jedzenie, które znają od dziecka. Jednak...
Jesień na talerzu. Warzywa sezonowe w kuchni
Dynia, buraki, gruszki i śliwki. Te oraz inne sezonowe warzywa i owoce powinny się znaleźć w codziennej diecie zwłaszcza teraz, gdy chłodniejsze, deszczowe dni...
Smaki Pomorza. Odcinek 8: Węgorz z lanymi kluseczkami
- Szukałem, szukałem i w końcu znalazłem. Znalazłem prawdziwe serce Kaszub! - stwierdził z uśmiechem Mistrz Kulinarny Krzysztof Szulborski. Zapraszamy Państwa...
Smaki Pomorza, odcinek 4. Grillowane medaliony z polędwiczki
Legenda Szarloty to nie tylko opowieść o samej Szarlocie. Druga legenda mówi o tym, że były dwa konie - Szar i Lot, które to społeczność lokalna ofiarowała...
Chwasty z okolic Słupska które mogą urozmaicić kuchnię
Przygotowując wiosenne sałatki często sięgamy po warzywa i zioła z włoskim rodowodem. Tymczasem okazuje się, że w najbliższym otoczeniu mamy sporo roślin, które...
Smaki Pomorza 2015. Wybieramy najpopularniejsze lokale gastronomiczne w regionie
Stwórz razem z nami listę najpopularniejszych restauracji, barów czy pizzerii. Zgłoś swoich kandydatów do naszego plebiscytu!
Pomorze i Kaszuby w Travel Channel [FILM]
We wtorek, 11 marca o godz. 19 w telewizji Travel Channel będzie miał premierę wyjątkowy program o Pomorzu z cyklu "Smaki Polski". Program prowadzi...
Co zrobić, żeby choinka nie gubiła igieł? Przedłuż trwałość świątecznego drzewka
Boże Narodzenie najbardziej kojarzy nam się z zapachem pięknie ubranego iglastego drzewka. Świątecznie udekorowana choinka to najważniejszy bożonarodzeniowy...
Pomorska Nagroda Literackiej „Wiatr od morza” za rok 2022 wręczona
Wiktoria Bieżuńska, Katarzyna Włodkowska, Artur Jabłoński, Mieczysław Abramowicz i Paweł Radziszewski - oto najlepsi literaci Pomorza, którzy zostali...
Nie wyrzucaj starego lakieru do paznokci. Może się przydać w kilku przypadkach
Znalazłaś w swojej kosmetyczce stary lakier do paznokci? A może znudził ci się jego kolor. Poznaj nietypowe zastosowania tego kosmetyku. Jest mnóstwo powodów,...
NASZ PATRONAT
O rozwoju Kaszub i Kociewia. Rusza I Kaszubsko-Kociewski Kongres Samorządowy
I Kaszubsko-Kociewski Kongres Samorządowy – Rozwój Pomorza odbędzie się 22 lipca, w Filharmonii Kaszubskiej w Wejherowie. Gościem honorowym wydarzenia będzie...
Gotowanie kalafiora nie musi być przykrym obowiązkiem. Oto trik na apetyczne warzywo
Kalafior to smaczne i zdrowe warzywo, które warto jeść, szczególnie latem. Można je gotować, piec, grillować i dodawać do sałatek. A nawet jeść na surowo. Może...
Poradnik gotowania bobu. Oto wskazówki, aby przyrządzić go idealnie!
Gotowanie bobu to pozornie prosta czynność. Wystarczy mieć niełuskany bób, wodę i szczyptę soli. Jednak nie zawsze wszystko pójdzie tak, jak sobie...
Jak możesz podreperować domowy budżet? Zrób domowy płyn do prania
Pranie ubrań może być kosztowne! Zwłaszcza wtedy, gdy w domu jest gromadka dzieci. Jest kilka sposobów, aby zaoszczędzić. Jednym z nich jest zrobienie...
Mrożenie żywności. Jak bezpiecznie przechowywać produkty w zamrażarce?
Zostało ci dużo jedzenia po obiedzie? Nie wyrzucaj go! Jest wiele produktów, które można bezpiecznie zamrozić, a później zjeść w dowolnym momencie. Dzięki temu...
Warsztaty kuchni regionu w Winnym Gronie. W przepisie najważniejszy jest produkt!
W środowy poranek odwiedziliśmy gdańską restaurację Winne Grono. To właśnie tam znajduje się prawdziwa świątynia autentycznej kuchni regionu. W wyniku...
Święta z dobrą energią. Zwycięskie projekty dobroczynne
Gdy w stabilną codzienność wkrada się niepokój, kiedy przychodzi kryzys, gorszy czas i niepewność, chcemy chronić najsłabszych. Grupą, która dziś szczególnie...
Jak zrobić przekąski na sylwestra? Dania na ciepło i na zimno
Świętując wieczór obfitujący w ekscytujące wydarzenia z 31 grudnia na 1 stycznia, warto przyrządzić odpowiednie smakołyki. W szczególności, gdy planujemy zabawę...